Avrupa BirliÄŸi’nin (AB) cırcır böceÄŸinden aroma üretilmesine izin vermesinin ardından Almanya’da bir dondurmacı bu aromayı kullanmaya baÅŸladığını duyurdu.
Almanya’nın Ä°sviçre sınırındaki Rottenburg beldesinde Rino adlı dondurmacıyı iÅŸleten Thomas Micolino, Alman medyasına yaptığı açıklamada, uzun deneme süresinden sonra böcek aromalı dondurmayı üretebildiÄŸini ve müşterilerinin beÄŸenisine sunduÄŸunu ifade etti.
Farklı tarifleri denemeyi sevdiğini dile getiren Micolino, daha önce de küflü peynir ve ciğer sosisi aromalı dondurmalar ürettiğine dikkati çekti.
Micolino’nun ürettiÄŸi dondurma cırcır böceÄŸi unu, krema, vanilya özü ve baldan oluÅŸuyor ve üzerinde kurutulmuÅŸ bütün cırcır böcekleri bulunuyor.
Thomas Micolino bazı insanların böcekli dondurma sunduğu için tiksindiğini ve hatta üzüldüğünü, ancak meraklı müşterilerin çoğunlukla yeni lezzeti beğendiğini sözlerine ekledi.
AB, un kurdu ve çekirgenin ardından cırcır böceğinin de gıdalarda belli miktarda kullanılabilmesine onay vermişti. (AA)
